Il pesce spada alla siciliana è una preparazione mediterranea fresca, profumata e sfiziosa. Come molte ricette per secondi piatti a base di pesce della meravigliosa e ricca tradizione culinaria sicula, questa versione sposa tutto il sapore del pomodoro con quello della polpa di pesce fresca, appena pescata. Vediamo come si prepara allora questa ricetta elegante […]
La ricetta che vi vorrei proporre oggi riguarda la realizzazione di un condimento davvero molto facile da preparare e dal gusto delicato: sto parlando del Pesto con basilico e spinaci, perfetto da accostare ad una pasta dalla superficie porosa, come i ravioli, gli gnocchi di patate o la pasta all’uovo. Per la realizzazione di questa […]
La torta di ciliegie fatta in padella è un dessert molto particolare. Ideale da servire durante un ricevimento, ma anche dopo un pasto leggero oppure come merenda durante i periodi caldi dell’anno. Occorrente 1 pan di spagna 500 grammi di ciliege sciroppate 60 grammi di zucchero 3 cucchiai di farina 1 cucchiaino di estratto di […]
Questo è il momento migliore per provare a cimentarsi nell’arte di fare i dolci. Il freddo, la pioggia e le giornate sempre più corte ci costringono a stare più tempo in casa: ecco che ti propongo una facile ricetta per fare una buonissima torta all’arancia. Occorrente Frusta elettrica Stampo da dolci di 25 cm di […]
Il rosaio è un giardino pieno di rose. In autunno, le operazioni colturali nel roseto devono essere eseguite con grande attenzione, ma è anche il periodo giusto per la messa a dimora di nuove piante. In questa guida ti spiego quali sono le fasi preliminari per i nuovi impianti. Prima di piantare nel rosaio delle […]
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